Vendredi 16 septembre 2011
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22:07
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Publié dans : Entrées WW
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Par didine
Unités ProPoints : 4
Parts : 6
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
4 moyen Œuf de poule entier
1 CS Lait écrémé en poudre
1 cc Muscade
80 g Farine
400 ml Lait écrémé
40 g Gruyère, emmenthal râpé
100 g Herta Allumettes de jambon
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
1 cc Herbes aromatiques (déshydratées)
Instructions
Préchauffer le four à 180 C (Th 6).
Battre les oeufs en omelette avec le lait en poudre, saler, poivrer et ajouter la muscade et les
herbes.
Verser la farine dans un saladier.
Creuser un puits, ajouter la préparation aux oeufs et mélanger en délayant peu à peu avec le lait.
Incorporer le fromage râpé et les allumettes de jambon.
Bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule en silicone de 22 centimetre de diamètre (contenance d'un litre).
Enfourner pour 25 à 30 minutes, à mi-hauteur.
Samedi 10 septembre 2011
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Publié dans : Entrées WW
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Par didine
Unités ProPoints : 1
Parts : 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 0 min
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
500 g Marque Repère Notre Jardin Betteraves rouges entières
2 cc Moutarde fine de Dijon
3 cc Huile de colza
1 cc Jus de citron
1/2 pot(s) Yaourt 0% nature
4 bâtonnet(s) Surimi
1 cc Ciboulette
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Instructions
Peler les betteraves, les detailler en cubes et les mettre dans un saladier
Dans un bol, mélanger la moutarde, l'huile, le jus de citron et le yaourt.
Saler légèrement et poivrer
Verser la sauce sur les betteraves et mélanger. Répartir la salde de
betteraves dans 4 ramequins
Couper les bâtonnets de surimi en rondelles et les incorporer dans les
ramequins.
Parsemer de ciboulette et remuer delicatement.
Servir de suite
Mardi 6 septembre 2011
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Publié dans : Entrées WW
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Par didine
Unités ProPoints : 5 par personne si / 4
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 35 min
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
100 ml de lait écrémé
1 Cc de muscade
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
4 petits oeufs
3 Cs de crème fraîche épaisse à 4% (10 cl ou 100g)
70 g d'emmental râpé allégé
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Battre les œufs, le lait, la crème fraiche, le sel, le poivre et la muscade. Saupoudrer la pâte de fromage râpé et
ajouter le bacon. Verser le mélange par-dessus et faire cuire 30-35 minutes. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.
Samedi 20 août 2011
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23:08
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Publié dans : Entrées WW
2
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Par didine
Unités ProPoints : 1.50 par personne si / 8
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par personne si / 4
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
2 courgettes
1/2 Cc de muscade
20 g de semoule très fine
2 petits oeufs
1 petit pot de crème fraîche épaisse à 4% (10 cl ou 100g)
30 g de parmesan râpé (pas mis car pas en stock)
Cumin (en plus pour moi)
Sel, poivre
Instructions
Préchauffez le four à 200°C (th.6). Couper les courgettes en petis dés. Mettre 25 centilitres d'eau à bouillir avec
du sel, du poivre et la muscade. Verser les courgtettes dans la casserole et laisser bouillir 2 minutes. Verser ensuite la semoule en pluie. Cuire une minute en remuant. Retirer du
feu.
Dans un bol, battre les oeufs, la crème et parmesan. Saler, poivrer. Verser sur la préparation cougettes semoule.
Bien mélanger le tout. Verser dans un moule à quiche antiadhésif et cuire au four 30 minutes.
Vos petits mots