Samedi 6 juin 2009
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/Juin
/2009
17:51
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Publié dans : Ma cuisine
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Par didine
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Coucou les copinettes,
Voici mon tout 1er Tatin de fruits, le temps aujourd'hui est plus que dépriment alors me voilà aux fourneaux afin de me remonter un peu le moral !!!!!!!!!!!!!
Tatin de fruits (3 pts / Personne)
Unités POINTS par personne | 3
Pour | 6 personne
Préparation | 15 min
Cuisson | 25 min
Ingrédients
300 grammes d'abricots frais (0)
1 pomme (0)
1 poire (0)
136 grammes de pâte brisée (11.5)
1 Cs de sucre en poudre (1.5)
1 Cs d'amande en poudre (1.5)
2 Cs d'amande effilées (3)
1 Cs de beurre allégée (0.5)
Préparation
1) Préchauffez votre four à 180°C
2) Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux
3) Eplucher la pomme et la poire et les couper en lamelles
4) Beurrez un moule à tarte puis, saupoudrez le sucre en poudre
5) Disposez les abricots, la poire et la pomme et parsemez-les de sucre vanillé et de poudre d’amandes. Recouvrez avec la pâte brisée
6) Piquez-la légèrement à l’aide d’une fourchette pour qu’elle ne gonfle pas pendant la cuisson
7) Enfournez à four chaud pour 25 minutes
8) À la sortie du four, retournez la tarte dans un plat et laissez tiédir
9) Grillez légèrement les amandes effilées dans une poêle sèche et garnissez la tarte Tatin avec les amandes grillées
Verdict de la cuisinière :
Simple et rapide !!!!!!!!!!
Régalez vous !!!!
Voici mon tout 1er Tatin de fruits, le temps aujourd'hui est plus que dépriment alors me voilà aux fourneaux afin de me remonter un peu le moral !!!!!!!!!!!!!
Tatin de fruits (3 pts / Personne)
Unités POINTS par personne | 3
Pour | 6 personne
Préparation | 15 min
Cuisson | 25 min
Ingrédients
300 grammes d'abricots frais (0)
1 pomme (0)
1 poire (0)
136 grammes de pâte brisée (11.5)
1 Cs de sucre en poudre (1.5)
1 Cs d'amande en poudre (1.5)
2 Cs d'amande effilées (3)
1 Cs de beurre allégée (0.5)
Préparation
1) Préchauffez votre four à 180°C
2) Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux
3) Eplucher la pomme et la poire et les couper en lamelles
4) Beurrez un moule à tarte puis, saupoudrez le sucre en poudre
5) Disposez les abricots, la poire et la pomme et parsemez-les de sucre vanillé et de poudre d’amandes. Recouvrez avec la pâte brisée
6) Piquez-la légèrement à l’aide d’une fourchette pour qu’elle ne gonfle pas pendant la cuisson
7) Enfournez à four chaud pour 25 minutes
8) À la sortie du four, retournez la tarte dans un plat et laissez tiédir
9) Grillez légèrement les amandes effilées dans une poêle sèche et garnissez la tarte Tatin avec les amandes grillées
Verdict de la cuisinière :
Simple et rapide !!!!!!!!!!
Régalez vous !!!!
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