Unités ProPoints : 4
Parts : 6
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

4 moyen Œuf de poule entier    
1 CS Lait écrémé en poudre    
1 cc Muscade    
80 g Farine    
400 ml Lait écrémé    
40 g Gruyère, emmenthal râpé    
100 g Herta Allumettes de jambon    
1 pincée(s) Sel    
1 pincée(s) Poivre    
1 cc Herbes aromatiques (déshydratées)  
   

Instructions

Préchauffer le four à 180 C (Th 6).

Battre les oeufs en omelette avec le lait en poudre, saler, poivrer et ajouter la muscade et les herbes.

Verser la farine dans un saladier.

Creuser un puits, ajouter la préparation aux oeufs et mélanger en délayant peu à peu avec le lait.

Incorporer le fromage râpé et les allumettes de jambon.

Bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule en silicone de 22 centimetre de diamètre (contenance d'un litre).

Enfourner pour 25 à 30 minutes, à mi-hauteur.