Unités ProPoints : 3
Parts : 6
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

4 pièce(s) Pomme    
1 CS Jus de citron    
50 g Farine    
1 cc Farine    
50 g Maïzena    
1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger    
6 CS Edulcorant (toutes sortes)    
1 cc Cannelle    
2 moyen Œuf de poule entier    
1 pot(s) Yaourt 0% nature    
1 cc Beurre allégé 41%    
2 cc Sucre glace    

Instructions

Prechauffer le four à 200 C (Th 6-7).

Peler les pommes, enlever le trognon à l'aide d'un vide-pome, les couper en deux puis en 4 quartiers.

Les citronner.

Dans un saladier, tamiser la farine, la maizena, la levure, l'edulcorant, la cannelle et une pincée de sel.

Former un puits, y casser les oeufs un par un et mélanger au fur et à mesure.

Ajouter le yaourt tout en mélangeant avec un fouet.

Beurrer et fariner un moule à tarte haut de 20 à 22 cm de diamètre, verser la préparation, disposer les pommes harmonieusement sur la pâte en les enfonçant légèrement

Enfourner pour 30 minutes.

Avant la fin de la cuisson, soupoudrer de sucre.

Servir tiède ou froid.