Mercredi 14 septembre 2011
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Publié dans : Biscuits, Pâtisseries et Viennoiseries WW
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Par didine
Unités ProPoints : 1
Parts : 20
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
100 g Beurre allégé 41%
1 petit Œuf de poule entier
1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger, (chimique)
50 g Farine
50 g Maïzena
50 g Leader Price Flocon d'avoine
1 CS Edulcorant (toutes sortes), (édulcorant de cuisson à doser selon votre
goût)
20 g Chocolat (noir, lait ou blanc)
Instructions
Préchauffer le four à 180° (th.6).
Faire ramollir le beurre et ajouter l’édulcorant, fouetter et incorporer l’œuf .
Verser la farine tamisée avec la levure, la maïzena et les flocons d'avoinee dans la préparation.
Bien mélanger.
Ajouter le chocolat après l'avoir rapé
Huiler une plaque de four recouverte de papier sulfurisé (pas pour moi car feuille de cuison). Faire 20 petits tas de
pâte et enfourner.
Cuire pendant 12 à 15 minutes.
Lundi 12 septembre 2011
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Publié dans : Desserts WW
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Par didine
Unités ProPoints : 2
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
1 CS Edulcorant (toutes sortes)
1 sachet(s) Sucre vanillé
1/2 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger
1/2 cc Gingembre en poudre
4 cc Margarine végétale allégée 60%
1 moyen Œuf de poule entier
1 unité(s) Blanc d'œuf
2 CS Jus de citron
2 pièce(s) Orange
1 CS Amandes en poudre
2 CS Auchan Farine de blé fluide
2 CS Maïzena
Instructions
Prechauffer le four à 160 C - 180 C (Th 5-6)
Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres, la levure et le gingembre.
Faire fondre la margarine.
L'ajouter dans le saladier en fouettant avec le jus de cigtron et le jaune d'oeuf.
Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la préparation avec une cuillère en
bois.
Eplucher les oranges, détacher les quartier et les répartir en corolle dans le moule.
Verser la pâte dessus.
Parsemer d'amandes et enfourner pour 25 minutes.
Sortir le gâteau, démouler et laisser tiédir sous un linge propre avant de déguster.
Lundi 12 septembre 2011
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22:23
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Publié dans : Féculents WW
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Par didine
Unités ProPoints : 5
Parts : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
640 g Pomme de terre nature (cuite à l'eau)
3 cc Huile
1 cc Paprika
Instructions
Préchauffer le four à 240C (th.8).
Éplucher les pommes de terre, les laver et bien les sécher. Les tailler en frites.
Dans un plat, mettre les frites, l'huile et le paprika. Bien mélanger.
Étaler les frites sur la plaque recouverte d'une feuille de cuisson.
Faire cuire 20 minutes à four chaud en retournant à mi-cuisson et en les salant
Lundi 12 septembre 2011
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Publié dans : Poissons et fruits de mer WW
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Par didine
Unités ProPoints : 6
Parts : 4
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
1 pièce(s) Oignon
840 g Moules (décoquillées), (2,4kg de moules entières)
1 gousse(s) Ail
1 bouquet(s) Bouquet garni
250 ml Alcool ou vin pour flamber ou cuire, (vin blanc sec)
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Instructions
Nettoyer et gratter les moules en les passant deux fois sous l'eau.
Pendant ce temps, dans une grande cocotte, faire revenir l'oignon haché dans 2 cc d'huile. Ajouter les moules, l'ail,
le bouquet garni, poivrer. Verser le vin blanc.
Couvrir et laisser cuire 15 minutes en remuant régulièrement.
Les moules sont cuites lorsqu'elles sont ouvertes.
Vos petits mots